CUNEO CRONACA - Venerdì 29 settembre, Monterosso Grana si trasformerà nel palcoscenico dell'evento enogastronomico e culturale "Tastar - Fourment", una serata che porterà dalle dolci colline piemontesi fino alle imponenti vette delle montagne, mettendo in luce le tradizioni e i sapori che legano queste terre.

La serata avrà inizio alle 18 con una visita speciale al Museo Etnografico di Coumboscuro, guidata dall'appassionato conoscitore della cultura agricola collinare e montana, Giancarlo Ferrero. 

A seguire, alle ore 19.30, il palato sarà deliziato con autentiche prelibatezze della cucina langarola preparate dallo chef Mauro Musso. Questo momento culinario sarà arricchito da interventi dedicati alle tradizioni alpine, tenuti da esperti di fama come Lucio Alciati, Gino Scarsi, i fratelli Cavanna e Cinzia Dutto.

La cena sarà un'esperienza sensoriale completa, in cui i sapori delle antiche varietà di cereali, le farine macinate con il mulino a pietra, i tajarin e il vino si fonderanno in un banchetto che celebra le radici e l'identità delle terre alpine.

L'evento "Tastar - Fourment" richiede la prenotazione. Il costo di partecipazione è di 30 euro a persona.