CUNEO CRONACA - Il riconoscimento è arrivato nel corso della cerimonia virtuale organizzata dal Comitato Ue delle Regioni al termine di un progetto a cui hanno preso parte oltre 16.000 realtà in tutto il continente

Slow Food si è aggiudicata l’European Week for Waste Reduction (EWWR) Award, il premio che certifica le più importanti azioni messe in atto durante l’edizione 2019 della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, che si è svolta tra il 16 e il 24 novembre dello scorso anno.

Il riconoscimento, che mette in luce i soggetti che si sono distinti per il proprio impegno nella lotta contro lo spreco, è stato assegnato il 25 giugno 2020 nel corso di una cerimonia online organizzata dal Comitato Ue delle Regioni: Slow Food ha battuto la concorrenza di un progetto olandese e di uno spagnolo, aggiudicandosi il premio nella categoria ‘istituti scolastici’.

L’associazione della Chiocciola ha partecipato all'EWRR Award candidando la Festa dell’Orto in Condotta 2019, l’evento a cui hanno preso parte i 21 mila studenti (dai 3 ai 14 anni) che fanno parte delle 860 classi di 250 plessi sparsi in tutta Italia coinvolti nel progetto educativo di Slow Food.

«Questo riconoscimento certifica il lavoro fatto da Slow Food negli anni e ci sprona a dare ancora di più» commenta Annalisa D’Onorio, coordinatrice del progetto Orto in Condotta, ricordando come si tratti di un impegno che prosegue ininterrottamente dal 2004. «È un premio alla nostra rete e lo dedichiamo ai volontari di Slow Food che lavorano al progetto durante tutto l’anno, anche d’estate per tenere vivo l’orto e renderlo pronto al momento del ritorno in aula, ai produttori che contribuiscono con le loro competenze e le loro testimonianze, ai cuochi che mettono a disposizione le proprie doti, agli insegnanti che progettano le attività educative, e naturalmente ai ragazzi e alle loro famiglie - prosegue D’Onorio - Fanno tutti parte di quella che amiamo chiamare ‘comunità dell’apprendimento’, cioè un grande gruppo di persone che a vario titolo fanno sì che gli Orti in Condotta siano un vero e proprio laboratorio dove vivere in prima persona e imparare la responsabilità verso l’ambiente che tocca ognuno di noi, a qualsiasi età».

A premiare Slow Food è stata una giuria composta da sei affermati professionisti attivi nell'ambito sostenibilità ambientale: Kata Tüttö, del Comitato europeo delle regioni; Piotr Barczak, dell'European Environmental Bureau; Clemens Rosenmayr, di Eurochambres; Gosia Luszczek, della Foundation for Environmental Education; Mohammed Chahim, membro eletto al Parlamento europeo; e Chiel Berends, della Commissione europea. Alla cerimonia online ha preso parte anche il Commissario europeo all'ambiente, Virginijus Sinkevicius.

L’importanza del riconoscimento ottenuto all'European Week for Waste Reduction (EWWR) Award è testimoniata anche dal gran numero di partecipanti: alla Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti avevano partecipato complessivamente più di 16.500 soggetti, divisi in cinque categorie.

La Festa dell’Orto in Condotta, di cui nel 2019 si è svolta la dodicesima edizione, rappresenta da sempre l’occasione ideale per celebrare lo storico progetto di educazione alimentare e ambientale messo a punto da Slow Food e rivolto a insegnanti, studenti, genitori e nonni ortolani. La giornata dedicata all'Orto in Condotta cade l’11 novembre, in concomitanza con la celebrazione di San Martino, data tradizionale della messa a riposo dei campi in vista dell’inverno. 

Quella del 2019 è stata una Festa dell’Orto in Condotta particolare, un vero e proprio invito all'azione ai più giovani.

In quell'edizione, finanziata dal Ministero del Lavoro nell'ambito del progetto Slow Food in Azione, sono state individuate dieci azioni amiche del clima strettamente legate al cibo e all'orto, piccole accortezze da sperimentare a scuola per una settimana attraverso le attività didattiche e il gioco, che possono diventare una pratica quotidiana per tutto l’anno, anche a casa.

Tra queste, utili insegnamenti per ridurre la produzione di rifiuti: imparare a non sprecare il cibo, a non dimenticarsi degli avanzi del giorno precedente, e abituare all'uso di stoviglie e tovaglioli riutilizzabili. 

Il progetto dell’Orto in Condotta gode del supporto dei partner Irritec e Life e dei Sostenitori Ufficiali di Slow Food Italia. Per informazioni sul progetto scrivere a educazione@slowfood.it